Menu Verdun Beef

65$

Plateau de charcuterie & fromages

&

Salade de saison

Tomate, pêche, ricotta, basilic et menthe

***

Légumes de saison

Ribs de maïs frit, sauce coriandre

Grillades Angus

OU

Côte de Boeuf ou Contre Filet Angus vieilli 45 jours +15$

OU

Côte de Boeuf ou Contre Filet Wagyu vieilli 45 jours +20$

Saucisse maison

Sauce Chimichurri

Salade du moment

Haricots vert, gremolata, ail frit

Pommes de terre frites dans le gras de boeuf

Extra

12 huîtres 35$

Tartare de boeuf +10$/personne

Dessert +5$/personne